Charte de confidentialité et de protection des données personnelles

Dernière mise à jour : 11 août 2026

La présente Charte de confidentialité explique comment MOKAÏ, exploité par la société DU NORD AU SUD, collecte, utilise, conserve et protège les données personnelles des utilisateurs du site www.mokaifuzion.fr.

Elle s’applique notamment lorsque vous :

naviguez sur le site ;
créez ou utilisez un compte client ;
vous connectez avec votre compte Google ;
passez une commande en Click & Collect ;
demandez une livraison ;
effectuez un paiement en ligne via PayPal ;
contactez MOKAÏ ;
effectuez une demande concernant une prestation traiteur.

1. Responsable du traitement

Le responsable des traitements réalisés par MOKAÏ est :

DU NORD AU SUD
Société par actions simplifiée (SAS)
SIREN : 883 744 526
Siège social : 97 chemin du Chenil, 30100 Alès, France

Établissement exploité sous l’enseigne MOKAÏ :

1 place Joseph Bermond – Ophira 1
06560 Valbonne, France

Téléphone : 09 88 34 85 93
E-mail : dunordausud29@gmail.com

Pour toute question concernant vos données personnelles ou pour exercer vos droits, vous pouvez nous contacter à cette adresse électronique.

2. Données personnelles que nous collectons

Les données collectées dépendent de la manière dont vous utilisez le site et les services MOKAÏ.

2.1 Création et gestion d’un compte client

Lorsque vous créez un compte client directement sur le site, nous pouvons recueillir notamment :

votre nom et prénom ;
votre adresse électronique ;
votre numéro de téléphone ;
votre adresse, lorsqu’elle est renseignée ;
vos identifiants nécessaires à l’utilisation du compte ;
les informations et préférences enregistrées dans votre compte ;
l’historique de vos commandes lorsqu’il est associé à votre compte.

Ces données permettent de créer et gérer votre compte, faciliter vos commandes et vous permettre de retrouver les informations associées à votre utilisation du site.

3. Connexion avec Google

Le site peut vous permettre de créer un compte ou de vous connecter au moyen du service Sign in with Google.

Lorsque vous choisissez cette méthode de connexion, Google authentifie votre identité et transmet à MOKAÏ les informations autorisées dans le cadre de cette connexion.

Selon les paramètres et autorisations utilisés, celles-ci peuvent notamment comprendre :

un identifiant unique associé à votre compte Google ;
votre nom ;
votre adresse électronique ;
éventuellement votre photo de profil.

MOKAÏ ne reçoit pas votre mot de passe Google.

La connexion avec Google est utilisée uniquement pour faciliter la création du compte, vous identifier et vous permettre d’accéder à votre compte MOKAÏ.

Google traite également certaines données pour assurer son propre service d’authentification, conformément à ses propres conditions d’utilisation et à sa politique de confidentialité.

Si MOKAÏ venait à demander l’accès à d’autres services ou données Google que ceux strictement nécessaires à l’authentification, une information appropriée serait présentée à l’utilisateur et les autorisations nécessaires seraient demandées.

4. Données relatives aux commandes

Lorsque vous passez une commande, nous pouvons notamment traiter :

votre nom et prénom ;
votre adresse électronique ;
votre numéro de téléphone ;
votre numéro ou référence de commande ;
les produits commandés ;
les quantités commandées ;
la date et l’heure de la commande ;
le montant de la commande ;
le mode de retrait ou de livraison choisi ;
le mode de paiement sélectionné ;
l’adresse de livraison lorsqu’une livraison est demandée ;
les éventuelles instructions nécessaires à la préparation, au retrait ou à la livraison ;
les informations relatives à l’exécution, la modification, l’annulation ou au remboursement de la commande.

Ces informations sont principalement utilisées afin d’exécuter la commande conclue avec le client.

5. Click & Collect

Lorsque vous sélectionnez le Click & Collect, nous utilisons les informations nécessaires afin de :

enregistrer votre commande ;
préparer les produits commandés ;
vous identifier lors du retrait ;
vous contacter si nécessaire au sujet de votre commande ;
gérer le paiement choisi ;
gérer une éventuelle annulation, réclamation ou demande de remboursement.

Pour les commandes en Click & Collect, deux modes de paiement peuvent être proposés :

paiement en ligne via PayPal ;
paiement directement au comptoir lors du retrait.

6. Paiement en ligne avec PayPal

Lorsque vous choisissez de payer votre commande en ligne, le paiement est effectué au moyen du service PayPal.

PayPal traite directement les informations nécessaires à la réalisation et à la sécurisation de la transaction.

MOKAÏ peut recevoir de PayPal certaines informations nécessaires au suivi de la commande et du paiement, notamment :

la confirmation ou le statut du paiement ;
le montant de la transaction ;
une référence ou un identifiant de transaction ;
les informations nécessaires pour associer le paiement à votre commande ;
les informations nécessaires à un éventuel remboursement.

MOKAÏ n’a pas vocation à recevoir ni à conserver le numéro complet de votre carte bancaire ou son cryptogramme lorsque ces informations sont directement traitées par PayPal.

PayPal agit également pour ses propres traitements conformément à sa politique de confidentialité et à ses obligations légales.

Commandes livrées

Les commandes faisant l’objet d’une livraison doivent être réglées en ligne selon les moyens de paiement proposés sur le site, actuellement via PayPal.

7. Paiement au comptoir

Pour une commande en Click & Collect, vous pouvez également choisir de payer directement chez MOKAÏ lors du retrait.

Le paiement peut alors être effectué :

par carte bancaire ;
ou en espèces.

Lorsque vous choisissez cette option, aucun paiement n’est réalisé en ligne sur www.mokaifuzion.fr.

Les données de votre carte bancaire utilisées sur le terminal de paiement physique de MOKAÏ ne sont pas collectées par le site internet.

Lorsque vous payez par carte au comptoir, certaines données liées à la transaction peuvent être traitées par l’établissement bancaire et le prestataire assurant le fonctionnement du terminal de paiement.

8. Livraison avec Uber Direct

Lorsque vous choisissez la livraison, MOKAÏ fait appel au service Uber Direct afin d’assurer l’acheminement de votre commande.

La commande de produits alimentaires est passée auprès de MOKAÏ. Uber Direct intervient en qualité de prestataire chargé de la livraison.

Pour permettre l’exécution de la livraison, MOKAÏ transmet à Uber B.V. certaines informations nécessaires à l’organisation et au suivi de la livraison.

Selon les besoins de la livraison, ces données peuvent notamment comprendre :

votre nom ;
votre adresse de livraison ;
votre numéro de téléphone ;
votre adresse électronique lorsque cela est nécessaire ;
une référence ou un identifiant lié à la commande ;
les informations relatives à la commande nécessaires à la livraison ;
les éventuelles instructions nécessaires pour vous remettre la commande.

La base juridique de cette transmission est principalement l’exécution du contrat, puisque ces informations sont nécessaires pour fournir le service de livraison que vous avez demandé.

MOKAÏ ne transmet pas à Uber Direct les informations bancaires utilisées pour votre paiement PayPal.

MOKAÏ veille à limiter les informations transmises à Uber Direct à celles nécessaires à la livraison.

Après réception des données transmises par MOKAÏ, Uber B.V. agit également en qualité de responsable de traitement pour les traitements qu’elle réalise dans le cadre du service Uber Direct.

Uber peut notamment traiter ces données afin :

d’organiser et effectuer la livraison ;
de permettre au livreur de localiser et contacter le destinataire ;
d’assurer le suivi de la livraison ;
de gérer les incidents liés à une livraison ;
d’assurer la sécurité du service ;
de prévenir la fraude ;
de respecter ses obligations légales ;
et pour les autres finalités prévues dans les conditions applicables à Uber Direct.

Uber applique sa propre politique de confidentialité aux traitements qu’elle réalise sous sa responsabilité.

9. Prestations traiteur

Les prestations traiteur sont gérées séparément du système de commande et de paiement en ligne du site.

Le site permet notamment d’adresser une demande de prestation à MOKAÏ.

Dans ce cadre, nous pouvons recueillir notamment :

votre nom ;
votre numéro de téléphone ;
votre adresse électronique ;
votre adresse ou le lieu prévu pour l’événement ;
la date de l’événement ;
le nombre prévu de participants ;
les informations relatives au type de prestation souhaité ;
les informations nécessaires à l’établissement du devis ;
les échanges relatifs à l’organisation de la prestation ;
les informations nécessaires à la facturation et au paiement.

Ces données permettent notamment de :

répondre à votre demande ;
étudier vos besoins ;
préparer et transmettre un devis ;
organiser la prestation ;
communiquer avec vous avant et après l’événement ;
assurer la facturation ;
gérer le règlement et le suivi administratif de la prestation.

Les prestations traiteur ne sont pas réglées au moyen du système PayPal utilisé pour les commandes en ligne du site.

Les conditions et moyens de paiement sont convenus directement entre le client et MOKAÏ, notamment dans le cadre du devis.

Avant l’acceptation d’un devis, les traitements nécessaires pour répondre à votre demande reposent principalement sur l’exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande.

Après acceptation de la prestation, ils reposent principalement sur l’exécution du contrat.

10. Formulaires de contact et communications avec MOKAÏ

Lorsque vous nous contactez par le site, par e-mail ou par téléphone, nous pouvons traiter les informations que vous nous communiquez afin de répondre à votre demande.

Il peut notamment s’agir de :

votre nom ;
votre adresse électronique ;
votre numéro de téléphone ;
le contenu de votre demande ;
votre numéro de commande lorsque votre demande concerne une commande ;
les échanges ultérieurs avec MOKAÏ.

Ces informations sont utilisées uniquement pour traiter votre demande et assurer le suivi de la relation avec vous.

11. Données techniques et sécurité

Lors de votre utilisation du site, certaines informations techniques peuvent être traitées afin d’assurer son fonctionnement et sa sécurité.

Selon la configuration technique du site, celles-ci peuvent notamment comprendre :

l’adresse IP ;
le type de navigateur ;
le type d’appareil ;
le système d’exploitation ;
la date et l’heure de connexion ;
les pages consultées ;
les informations techniques relatives à une session ;
les journaux techniques nécessaires au diagnostic d’erreurs, à la sécurité et à la prévention des utilisations frauduleuses.

Ces informations sont utilisées dans la mesure nécessaire au fonctionnement, à la sécurisation et à la maintenance du site.

12. Bases juridiques utilisées

Selon le traitement concerné, MOKAÏ utilise principalement les bases juridiques suivantes.

Exécution d’un contrat ou mesures précontractuelles

Cette base est notamment utilisée pour :

créer et gérer votre compte client ;
gérer votre commande ;
préparer les produits ;
organiser le Click & Collect ;
gérer le paiement ;
organiser une livraison avec Uber Direct ;
gérer une demande ou une prestation traiteur ;
gérer les annulations, remboursements et réclamations.

Obligation légale

Certaines informations sont conservées afin de respecter nos obligations légales, notamment en matière :

comptable ;
fiscale ;
de facturation ;
de gestion de certaines demandes relatives aux droits des personnes.

Intérêt légitime

MOKAÏ peut s’appuyer sur son intérêt légitime notamment pour :

assurer la sécurité du site ;
prévenir les fraudes et abus ;
protéger ses systèmes informatiques ;
assurer la défense de ses droits ;
améliorer le fonctionnement technique de ses services lorsque cela ne nécessite pas votre consentement.

Consentement

Lorsque la réglementation exige votre consentement, celui-ci est demandé avant le traitement concerné.

Cela concerne notamment certains cookies ou traceurs non nécessaires au fonctionnement du site ainsi que certaines communications commerciales lorsque votre consentement est requis.

Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment pour les traitements qui reposent sur celui-ci.

13. Communications commerciales

MOKAÏ peut vous adresser des communications commerciales lorsque la réglementation applicable le permet.

Lorsque votre consentement est nécessaire, vous devez pouvoir exprimer ce choix séparément, par exemple au moyen d’une case dédiée non précochée.

La simple création d’un compte client ou l’acceptation des Conditions générales de vente ne vaut pas, à elle seule, consentement à recevoir des communications commerciales lorsqu’un consentement spécifique est requis.

Vous pouvez à tout moment vous opposer aux communications commerciales ou retirer votre consentement, notamment en utilisant le moyen de désinscription proposé dans les communications concernées ou en contactant MOKAÏ.

14. Cookies et autres traceurs

Le site peut utiliser des cookies et technologies similaires.

Cookies strictement nécessaires

Certains cookies ou traceurs peuvent être nécessaires pour assurer notamment :

le fonctionnement du panier ;
le maintien d’une session ;
l’authentification à un compte ;
la sécurité du site ;
la mémorisation de certains choix nécessaires au service demandé.

Lorsque ces traceurs sont strictement nécessaires au fonctionnement du service demandé par l’utilisateur et remplissent les conditions prévues par la réglementation, ils peuvent être utilisés sans consentement préalable.

Cookies et services non essentiels

D’autres technologies peuvent être utilisées notamment pour :

mesurer l’audience du site ;
intégrer des contenus provenant de services tiers ;
afficher certains contenus de réseaux sociaux ;
assurer certaines fonctionnalités externes ;
effectuer des opérations publicitaires ou de suivi, si de telles fonctions sont utilisées.

Lorsque la réglementation exige un consentement préalable, ces traceurs ne doivent pas être activés avant que vous ayez donné votre accord.

Vous devez également pouvoir refuser les traceurs non essentiels et modifier ultérieurement votre choix.

15. Réseaux sociaux et contenus Instagram

Le site peut afficher des liens ou des contenus provenant de services tiers, notamment Instagram.

Lorsque des contenus issus d’une plateforme tierce sont intégrés directement sur une page, cette plateforme peut recevoir certaines informations techniques concernant votre navigateur ou votre appareil.

Lorsque l’activation de ces contenus implique l’utilisation de cookies ou traceurs soumis au consentement, ils ne doivent être activés qu’après l’obtention du consentement requis.

Lorsque vous quittez le site MOKAÏ pour accéder directement à Instagram ou à un autre service externe, le traitement de vos données est régi par les conditions et politiques de confidentialité de ce service.

16. Destinataires de vos données

Vos données personnelles ne sont accessibles qu’aux personnes ou organismes qui en ont besoin pour les finalités décrites dans la présente Charte.

Selon le service utilisé, les destinataires peuvent notamment comprendre :

les personnes habilitées au sein de MOKAÏ et de la société DU NORD AU SUD ;
les prestataires techniques assurant l’hébergement, le développement, la maintenance ou la sécurité du site ;
Google, lorsque vous utilisez la connexion avec Google ;
PayPal, lorsque vous effectuez un paiement en ligne ;
Uber B.V. et les entités ou intervenants nécessaires au fonctionnement d’Uber Direct, lorsque vous demandez une livraison ;
le livreur chargé d’exécuter la livraison, dans la limite des informations nécessaires ;
les prestataires bancaires intervenant dans les paiements effectués au comptoir ;
les prestataires comptables, administratifs ou juridiques lorsque cela est nécessaire ;
les autorités administratives ou judiciaires lorsqu’une communication est imposée ou autorisée par la loi.

MOKAÏ ne vend pas vos données personnelles.

Chaque prestataire qui agit en tant que responsable de traitement distinct, notamment Google, PayPal ou Uber pour certains de leurs traitements, applique également sa propre politique de confidentialité.

17. Durée de conservation

MOKAÏ ne conserve pas les données personnelles plus longtemps que nécessaire au regard de la finalité pour laquelle elles ont été collectées, sous réserve des durées de conservation imposées par la loi.

Compte client

Les informations nécessaires à votre compte sont conservées pendant son utilisation.

En cas d’inactivité prolongée ou de fin de la relation commerciale, les données qui ne sont plus nécessaires ont vocation à être supprimées ou anonymisées, sous réserve des informations devant être conservées pour respecter une obligation légale ou défendre les droits de MOKAÏ.

À titre général, les données utilisées dans le cadre de la relation commerciale ne doivent pas être conservées indéfiniment et peuvent être supprimées après une période prolongée d’inactivité, généralement dans un délai de trois ans après la fin de la relation commerciale lorsque aucune autre conservation n’est justifiée.

Commandes et facturation

Les informations nécessaires à l’exécution d’une commande sont conservées pendant la durée nécessaire à la relation commerciale.

Les documents et données devant être conservés au titre des obligations comptables ou fiscales peuvent ensuite être archivés pendant la durée légalement applicable.

Les factures et pièces justificatives comptables peuvent notamment devoir être conservées pendant 10 ans.

Demandes traiteur

Les informations sont conservées pendant la durée nécessaire au traitement de la demande et, lorsqu’une prestation est conclue, pendant les durées nécessaires à l’exécution du contrat et au respect des obligations administratives, comptables et fiscales.

Prospection commerciale

Lorsque des données sont utilisées à des fins de prospection commerciale, elles peuvent être conservées pendant la relation commerciale puis, en principe, jusqu’à trois ans après la fin de celle-ci ou le dernier contact pertinent, selon les règles applicables.

Les informations strictement nécessaires pour respecter une opposition à la prospection peuvent être conservées plus longtemps dans une liste d’opposition afin d’éviter de solliciter à nouveau la personne concernée.

Données techniques

Les journaux et données techniques sont conservés pendant une durée proportionnée aux besoins de sécurité, de maintenance et de résolution des incidents.

Cookies

La durée de conservation des cookies et informations associées dépend de leur finalité et est déterminée conformément aux règles applicables au type de traceur concerné.

18. Suppression d’un compte client

Vous pouvez demander la suppression de votre compte MOKAÏ en nous contactant.

La suppression du compte n’entraîne pas nécessairement la suppression immédiate de toutes les informations associées.

Certaines informations concernant notamment :

les commandes ;
les factures ;
les paiements ;
les remboursements ;
les litiges ou réclamations ;

peuvent devoir être conservées séparément pendant la durée nécessaire au respect d’une obligation légale ou à la constatation, l’exercice ou la défense de droits en justice.

Elles ne sont alors plus utilisées pour la gestion courante du compte.

19. Transferts de données en dehors de l’Espace économique européen

Certains prestataires technologiques utilisés par MOKAÏ ont une activité internationale.

Dans le cadre des services de Google, PayPal, Uber ou d’autres prestataires techniques, certaines données peuvent donc être traitées ou accessibles depuis des pays situés en dehors de l’Espace économique européen.

Lorsqu’un transfert international de données nécessite des garanties particulières au titre du RGPD, il doit reposer sur un mécanisme autorisé, tel que :

une décision d’adéquation de la Commission européenne ;
des clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne ;
ou tout autre mécanisme prévu par la réglementation applicable.

Google, PayPal et Uber disposent par ailleurs de leurs propres politiques de confidentialité détaillant les traitements et transferts de données qu’ils réalisent sous leur responsabilité.

20. Sécurité des données

MOKAÏ prend des mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de protéger les données personnelles contre notamment :

l’accès non autorisé ;
la divulgation non autorisée ;
la perte ;
l’altération ;
la destruction ;
l’utilisation frauduleuse.

L’accès aux données personnelles est limité aux personnes et prestataires qui en ont besoin pour exercer leurs missions.

Aucun système informatique ne pouvant garantir une sécurité absolue, les mesures de protection sont adaptées aux risques et peuvent évoluer avec les techniques et services utilisés.

21. Vos droits

Conformément au Règlement général sur la protection des données et à la législation applicable, vous pouvez disposer, selon le traitement concerné, des droits suivants :

droit d’accès : savoir quelles données nous détenons à votre sujet et en obtenir une copie ;
droit de rectification : faire corriger des informations inexactes ou incomplètes ;
droit à l’effacement : demander la suppression de vos données lorsque les conditions légales sont réunies ;
droit à la limitation du traitement : demander le gel temporaire de certains traitements dans les situations prévues par la réglementation ;
droit d’opposition : vous opposer à certains traitements reposant notamment sur notre intérêt légitime ;
droit à la portabilité : recevoir certaines données que vous nous avez fournies dans un format structuré et réutilisable lorsque les conditions sont réunies ;
droit de retirer votre consentement à tout moment lorsqu’un traitement repose sur celui-ci.

Le retrait d’un consentement ne remet pas en cause la licéité des traitements effectués avant son retrait.

22. Comment exercer vos droits ?

Pour exercer vos droits ou poser une question concernant vos données personnelles, vous pouvez nous contacter :

Par e-mail :
dunordausud29@gmail.com

Par courrier :
DU NORD AU SUD – MOKAÏ
1 place Joseph Bermond – Ophira 1
06560 Valbonne
France

Votre demande doit permettre de vous identifier et de comprendre précisément le droit que vous souhaitez exercer.

Lorsque cela est nécessaire et proportionné afin d’éviter qu’une personne non autorisée accède à vos données, nous pouvons vous demander des informations complémentaires permettant de vérifier votre identité.

Nous répondrons à votre demande dans les délais prévus par la réglementation applicable.

23. Réclamation auprès de la CNIL

Si vous estimez que le traitement de vos données personnelles ne respecte pas la réglementation applicable, vous pouvez nous contacter afin que nous puissions examiner votre demande.

Vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité française de contrôle :

Commission nationale de l’informatique et des libertés – CNIL.

24. Données sensibles et informations relatives aux allergies

Certaines informations communiquées volontairement par un client peuvent révéler des éléments concernant sa santé, par exemple lorsqu’il mentionne une allergie ou une intolérance alimentaire.

MOKAÏ demande aux clients de ne communiquer ce type d’information que lorsqu’elle est nécessaire au traitement de leur commande ou de leur demande.

Ces informations ne doivent pas être utilisées à des fins commerciales.

Lorsqu’une information concernant une allergie ou une situation médicale n’est pas nécessaire à la livraison, MOKAÏ veille à ne pas la transmettre au prestataire de livraison.

Les instructions destinées au livreur doivent dans la mesure du possible être limitées aux informations nécessaires pour localiser le lieu de livraison et remettre correctement la commande.

25. Modification de la présente Charte

La présente Charte peut être modifiée afin de tenir compte notamment :

d’une évolution du site ;
de l’ajout ou de la suppression d’une fonctionnalité ;
d’un changement de prestataire ;
d’une évolution des moyens de paiement ou de livraison ;
ou d’une modification de la réglementation applicable.

La date figurant en haut de la présente page indique la dernière mise à jour.

En cas de modification importante affectant la manière dont les données personnelles sont utilisées, MOKAÏ pourra mettre en place une information appropriée des utilisateurs concernés.

Privacy Policy